Projekt Czech Specials podporuje českou kuchyni a hlavně ty, kteří ji nabízejí ve vysoké kvalitě svým zákazníkům, ať již v tradiční, nebo moderní formě. Czech Specials je zároveň certifikační značkou, která potvrzuje, že právě v takto certifikované restauraci nebo cukrárně připravují tradiční české pokrmy v odpovídající kvalitě. Restaurace a cukrárny, které se do projektu přihlásí, získají možnost více se zviditelnit a přilákat další tuzemské i zahraniční zákazníky.

Aktuality

  • Penzion Kovárna Horní Lipová

    Malebná krajina Jesenicka, domov Penzionu Kovárna v Horní Lipové je pravým balzámem na duši. Když si za výchozí bod svého pobytu zvolíte právě Kovárnu, neuděláte chybu. Půvabné prostředí, dokreslené náladami roztomilých obrázků a oslovující mimořádnou lokální kuchyní se vám vryje do mysli. Dokonce tak, že někteří podlehnou tamní atmosféře tak silně, že si sesterskou Magacínu Kovárna zvolí za místo své svatby. Potom už je zřejmé jedno: Kovárna vás k sobě a tomuto koutu země připoutala navždy.

  • Restaurace – Hotel Srní

    „...podávat hostům tradiční šumavské pokrmy vyrobené z čerstvých lokálních surovin!“ Tak zní slogan na upoutávce k návštěvě restaurace Hotelu Srní. V poklidném prostředí se tam můžete ponořit do chutí jednoduchých staletých receptur zdejších horalů. Zřetelná je jejich lokální svéráznost, která však rámec regionu díky své jedinečnosti už dalece přerostla. Na lístku je sice i mnoho známých osvědčených krmí, ale je skrze ony původní se vám Šumava stane bližší. Natolik, abyste se tam vrátili...

  • Restaurace Kolštejn

    Jakkoliv vesnička Branná nepatří k velikým, její památky vystačily na to, aby byla zařazena mezi městské památkové zóny Šumperska. Možná na tom má svůj podíl i tamní restaurace Kolštejn. Jídla na základech vyhlášených lokálních surovin dokážou udělat z návštěvy zde malý svátek. Ať jde o proslulé loštické tvarůžky či vyhlášené sladovnické ječmeny. Slad z nich je základem produkce restauračního minipivovaru. Komplex poznání českého pohostinství je tak zvlášť silný, navíc podtržený historií kraje pod Hrubým Jeseníkem.

  • Zámecká krčma U Rudolfovy kratochvíle

    Hostovali tu nejslavnější ze slavných. Na zbirožském zámku si užívali Karel IV., Zikmund Lucemburský a již zmíněný Rudolf II. Habsburský. Ještě před nimi tu nad pečeněmi z ulovené zvěře hodoval Přemysl Otakar druhý. K tomu přidejte osobnost z oblasti umění a aktivního vyznavače svobodného zednářství Alfonse Muchu a máte přehlídku nejvyšší elity zdejších hostí. Krčma U Rudolfovy kratochvíle nejspíš neexistovala, je však jisté, že zde všichni nalezli jiné, stejně pohostinné útočiště. Se stejně kvalitními kuchaři.

  • Restaurace Fontána

    Přerov není kdovíjak velkým městem, o to větší nabídku však skýtají tamní kulturní i sportovní aktivity. Tomu odpovídá i úroveň místní gastronomie a pohostinství. To nabízí vstřícnou péčí o hosta Restaurace Fontána. Je příjemným cílem pro všechny, kteří se ve městě objeví jako sběratelé hodnotných životních zážitků. Podpořeni při tom právě úrovní služeb a hlavně kvalitou kuchyně hotelové restaurace Hotelu Jana získávají komplexní, vyvážený zážitek z návštěvy města. S ním silnou motivaci k návratu.